静岡県浜松市にあります【香りの小瓶】はアロマセラピーを学ぶスクールとアロマセラピーで心と体の疲れを癒すトリートメントサロンです。様々な目的に合わせた出張講座も承りますのでお気軽にご相談ください。

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  • 醗酵ドリンク教室について

    2021年10月12日

    香りの小瓶


    人気のミネラル醗酵ドリンク教室について

    香りの小瓶では「ミネラル醗酵ドリンク教室」や「味噌作り教室」などの醗酵教室を開催しています。

    醗酵食品は健康に良いと言われますよね。
    健康意識が高まっている今、楽しく簡単で、しかも美味しい醗酵食品を手作りできるので、人気なんです。

    ミネラル醗酵ドリンクは、季節のフルーツを使って作ります。

    香りの小瓶


    甜菜糖(上白糖かグラニュー糖)でミネラルたっぷりの少量の水を加えると、醗酵してきます。

    香りの小瓶

    梅は醗酵が激しいです!!
    3ヶ月熟成させたあとは冷蔵庫に保管。

    香りの小瓶

    醗酵フルーツも美味しい

    醗酵フルーツはおやつとして食べても美味しいし、ドライフルーツもGOOD!!

    香りの小瓶


    香りの小瓶


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    醗酵食品が体に良い理由

    今日は醗酵食品を取ると良い理由をご紹介しますね!

          

    腸は「第2の脳」といわれています。脳と腸は、自律神経・ホルモンなどの情報伝達物質を通して、影響を及ぼし合っているといわれます。腸内環境は健康にはとても大事なんですね。

    腸内には、乳酸菌やビフィズズ菌など約500~1000種もの微生物(腸内細菌)が存在しているんですって!
    その数は約500兆~1000兆個もあるそうですよ。

    現代人は食生活やその他の生活習慣の影響で、善玉菌、悪玉菌、日和見菌のバランスが崩れやすいそうです。
    そうすると病気などのリスクも高まるんですって、、、

    醗酵食品には、体を改善する善玉菌(体の健康を保つためによい働きをする細菌)が多く含まれていて、以下の働きを担っています。

    ・腸内の腐敗物質の増加を抑える
    ・病原体などと戦う免疫細胞を活性化させる

    また、醗酵食品は、微生物・酵素・菌などが食品の栄養素を分解して、すでに「消化の下準備」が整って
    いるので、栄養素を吸収しやすいというメリットがあります。

    ということは、醗酵食品を食べると「腸を元気にする」だけでなく、「栄養が体に入りやすい」から「免疫力が高まる」って「病気を予防する」ことにつながるのです。

    いつでも開催します!

    香りの小瓶

    昨日はリンゴの醗酵ドリンク教室でした。

    いつでも、お一人から開催しますのでお問い合わせくださいね。
    こちらからどうぞ



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