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ワイルドストロベリーが増えています
2022年5月9日
春先からせっせと草取りしたのが功を奏して
今年はワイルドストロベリーが順調に成長しています。
ワイルドストロベリーは可愛い小さな苺です。
ようやく今朝2つ収穫して食べてみました。
苺です!!
甘酸っぱーい。
ワイルドストロベリーはミネラルが豊富だそうです。
小さな白い花も可愛いです!
赤い弦のような ”ランナー” というものが伸びて、次々小さい葉っぱが増えていきます。
葉には様々な効能があるのでぜひハーブティーで活用したいと思います。
ワイルドストロベリー葉の効用
・痛みの緩和
・消炎作用
・デトックス
・鉄分が豊富
葉がしおれる時に微量の毒素が出ると言われます。
フレッシュなものか、しっかり乾燥させると良いと思います。
といってもハーブティーとして飲む量では心配はなさそうです。
昔から健康茶として使われているハーブです。
もう少しするとハーブたちの季節。
またハーブのワークショップが出来たらいいなあ、と思います。
昨年のワークショップのブログはこちら
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随時開講いたします。