• ワイルドストロベリーが増えています

    2022年5月9日


    香りの小瓶

    春先からせっせと草取りしたのが功を奏して
    今年はワイルドストロベリーが順調に成長しています。

    ワイルドストロベリーは可愛い小さな苺です。
    ようやく今朝2つ収穫して食べてみました。
    苺です!!
    甘酸っぱーい。

    ワイルドストロベリーはミネラルが豊富だそうです。



    香りの小瓶

    小さな白い花も可愛いです!

    赤い弦のような ”ランナー” というものが伸びて、次々小さい葉っぱが増えていきます。

    葉には様々な効能があるのでぜひハーブティーで活用したいと思います。

    ワイルドストロベリー葉の効用
    ・痛みの緩和
    ・消炎作用
    ・デトックス
    ・鉄分が豊富

    葉がしおれる時に微量の毒素が出ると言われます。
    フレッシュなものか、しっかり乾燥させると良いと思います。

    といってもハーブティーとして飲む量では心配はなさそうです。
    昔から健康茶として使われているハーブです。

    もう少しするとハーブたちの季節。
    またハーブのワークショップが出来たらいいなあ、と思います。

    昨年のワークショップのブログはこちら

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