静岡県浜松市にあります【香りの小瓶】はアロマセラピーを学ぶスクールとアロマセラピーで心と体の疲れを癒すトリートメントサロンです。様々な目的に合わせた出張講座も承りますのでお気軽にご相談ください。

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  • ローゼルの塩漬けが美味しい

    2022年9月21日


    香りの小瓶

    先日の台風は進路がそれたおかげで、
    被害もなくて良かったと思ったら!!

    ローゼルが倒れました!

    何とか修復して、剪定したローゼルがこれ↓↓↓↓↓↓

    香りの小瓶

    大きいものも小さいものも枝から取ってガクをはぎ取りました。

    香りの小瓶

    今回は塩漬けにしてみました。

    香りの小瓶

    塩だけなのに酸味もあって、梅酢漬けのようで美味しかったです。

    香りの小瓶

    冷蔵で2週間ほど保存が利くようですよ。

    ローゼルについて詳しくはこちら

    これからローゼルが収穫できます。発酵ドリンク教室やハーブクッキングで活用したいです。参加されたい方はお知らせください。ご希望の日時で計画したいと思います。

    残念ながら平日のみ可能です。

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