ローゼルの醗酵ドリンク作りました | アロマセラピー・アロマスクール　浜松市　香りの小瓶

香りの小瓶アロマスクール

ローゼルの醗酵ドリンク作りました

2022年11月7日

「香りの小瓶のブログにお越しいただきありがとうございます！」

今日はⅠさんのお宅で醗酵ドリンク教室を開催させていただきました。
今日参加のⅠさんとNさんは、ご自宅でローゼルを栽培されたので、それを収穫して醗酵ドリンクに使いました。

まずは、ローゼルの種を外します。
なかなか慣れた手つきです！！

ご自身で栽培されたもので作ると楽しさも倍増しますね。

ローゼルだけでは量が足りないので、林檎と合わせます。

醗酵ドリンクはいろいろな季節のフルーツでできるので、季節ごとの楽しみがあります。

薬効の高い果実がおすすめ！
ローゼルはポリフェノールが豊富なので、抗酸化作用が期待できますね。

過去のローゼルの記事　↓　↓　↓
ローゼル初収穫　ローゼルの塩漬けが美味しい　ローゼル愛が止まらない

醗酵フルーツの試食は、柚子とキウイのカナッペ。
クリームチーズとの相性は抜群です。

醗酵ドリンク教室の参加希望の方は、お気軽にお問い合わせくださいね！
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