静岡県浜松市にあります【香りの小瓶】はアロマセラピーを学ぶスクールとアロマセラピーで心と体の疲れを癒すトリートメントサロンです。様々な目的に合わせた出張講座も承りますのでお気軽にご相談ください。

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  • ローゼルの醗酵ドリンク作りました

    2022年11月7日


    香りの小瓶

    「香りの小瓶のブログにお越しいただきありがとうございます!」

    今日はⅠさんのお宅で醗酵ドリンク教室を開催させていただきました。
    今日参加のⅠさんとNさんは、ご自宅でローゼルを栽培されたので、それを収穫して醗酵ドリンクに使いました。

    香りの小瓶

    まずは、ローゼルの種を外します。
    なかなか慣れた手つきです!!

    ご自身で栽培されたもので作ると楽しさも倍増しますね。

    香りの小瓶

    ローゼルだけでは量が足りないので、林檎と合わせます。

    醗酵ドリンクはいろいろな季節のフルーツでできるので、季節ごとの楽しみがあります。

    薬効の高い果実がおすすめ!
    ローゼルはポリフェノールが豊富なので、抗酸化作用が期待できますね。

    過去のローゼルの記事 ↓ ↓ ↓
    ローゼル初収穫 ローゼルの塩漬けが美味しい ローゼル愛が止まらない

    香りの小瓶

    醗酵フルーツの試食は、柚子とキウイのカナッペ。
    クリームチーズとの相性は抜群です。


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    過去の醗酵ドリンク教室の記事





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