静岡県浜松市にあります【香りの小瓶】はアロマセラピーを学ぶスクールとアロマセラピーで心と体の疲れを癒すトリートメントサロンです。様々な目的に合わせた出張講座も承りますのでお気軽にご相談ください。

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  • ビタミンカラーの醗酵ドリンクができました

    2022年12月10日

    香りの小瓶

    「香りの小瓶のブログにお越しいただきありがとうございます!」

    今日の醗酵ドリンク教室は、昨日収穫した柚子。
    サロンの柚子で収穫体験もしていただきました。

    香りの小瓶

    お天気も良かったので気持ちよく収穫できました。

    香りの小瓶

    もう一人の方はローゼル。
    水曜日に確認したときはまだ元気だったのに、今日はしおれかけていました、、、
    ローゼルは寒さに弱いので最後の収穫になりました。

    香りの小瓶

    足りない分は今年収穫して冷凍しておいたものを使います。

    香りの小瓶

    柚子の爽やかな香りが広がりました。
    ローゼルは林檎を加えます。

    醗酵ドリンクは季節のフルーツで楽しく作れるのが良い点です。できたら薬効の優れる果実を使いたいと思っています。今日の柚子、ローゼル、林檎もいろいろ体に良い成分が豊富なものばかり。

    【柚子】リモネン、ヘスペリジン、リモノイド、クエン酸、ペクチン
    【ローゼル】アントシアニン、クエン酸、リンゴ酸、カリウム
    【林檎】カリウム、プロシアニジン、リンゴ酸、クエン酸、ペクチン、りんごポリフェノール

    聞いただけで元気が出てきそうです!

    香りの小瓶

    今日の醗酵フルーツの試食は人気のカナッペです。
    キウイと夏みかんをクリームチーズと合わせました。
    やっぱり美味しいですねー!

    香りの小瓶

    完熟南高梅も試食。

    香りの小瓶

    鮮やかな赤と黄色のビタミンカラーの醗酵ドリンクになりました。
    出来上がるのが楽しみですね。

    初めて参加されたCさんも「とても楽しくて刺激になった」と喜んでいらしたので、私も嬉しくなりました。



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