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ハーブを楽しむWS開催しました
2023年7月5日
「香りの小瓶のブログにお越しいただきありがとうございます!」
今日は朝早くからハーブを摘み取ってきました。
今日のハーブを楽しむワークショップで使ったハーブは
タイム、 オレガノ、 マロウ
レモンバーム、 レモンバーベナ
アップルミント、 ローズマリー
ゲッケイジュ、 セージ
残念ながらラベンダー・グロッソは終わってしまいましたが、たくさんの花が咲いていたので良かった!
まずは、ハーブのアレンジメント。
プラカップに思い思いのハーブを挿して。
短めに挿すのがコツ。
可愛くできましたね!
タッジーマッジー(ハーブの花束)は、中世ヨーロッパで感染症予防のために持ち歩いたという「香りの花束」です。
ハーブの香りには殺菌作用や抗ウィルス作用がありますから、ただの迷信ではなかったと思います。また、病院の床には、ローズマリーやジュニパーなど香りの強いハーブの小枝が敷かれていたそうですよ。
キッチンハーブのスワッグも作って、最後はローズマリーのティンクチャー。
ウォッカに浸けて2~3か月浸け込みます。
ローズマリーは収斂作用がありますから、ローションで使うと肌が引き締まりますよ!
いろいろ楽しんだ後は、フレッシュハーブティーでのティータイム。
さわやかな香りと優しい味がフレッシュハーブならでは。
お菓子はローズマリーの焼き菓子です。
今回のお客様は毎年ご参加いただいているので、盛りだくさんになってしまいました!!
また秋にハーブを楽しむワークショップを企画したいと思います。
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